Edizione III
LA GRANDE BUGIA
I robot non mangiano
Spizzichi e bocconi su come rimettere finalmente il consumatore al centro della strategia di marca… perché, a quanto pare, lo avevamo dimenticato.
Mercoledì 4 giugno 2025 ore 10:30
Teatro Elfo Puccini, Milano
un evento
media partners
Agenda
Presenta
Stefania Lorusso
Direttrice Responsabile CIBUS LINK e RETAIL LINK
10:30
Welcome Coffee e registrazione
11:00
Opening
Alexa, cosa ho voglia di mangiare oggi?
Dati vs. desideri umani: il consumatore vuole davvero ciò che gli viene suggerito? Come bilanciare automazione e autenticità nel marketing alimentare.
Michele Rinaldi, CEO e Head of Strategy Soluzione Group
11:20
Marketing Antropologico
Buono da mangiare... culturalmente
Da un punto di vista antropologico, ciò che mangiamo è sempre il risultato di un lungo processo culturale. Ciò significa che il cibo non è un semplice prodotto ma è il risultato di un percorso costituito da conoscenze culturali e storiche che hanno portato i gruppi umani ad elaborare il cibo di cui ci nutriamo per la nostra sopravvivenza investendolo anche di significati simbolici. Per questo motivo l’antropologo francese Claude Lèvi Strauss ha introdotto il concetto “Buono da mangiare” che riguarda non solo l’aspetto del nutrimento biologico, ma anche l’aspetto simbolico del cibo.
Linda Armano, Antropologa culturale e Assegnista di ricerca presso Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem – Temporary Project Centre, Università Ca’ Foscari di Venezia
11:40
Neuromarketing
Ma cosa ti dice il cervello?
Il neuromarketing, disciplina innovativa che combina neuroscienze e marketing, sta rivoluzionando il modo in cui comprendiamo il comportamento dei consumatori nel settore food & beverage. In un contesto sempre più competitivo, è fondamentale riportare il consumatore al centro della strategia di marca, rivalutando l’impatto delle intelligenze artificiali e delle neuroscienze sul processo d’acquisto.
Mariano Diotto, Brand strategist e neurobranding expert
12:00
Retorica pubblicitaria
Come ti smaschero il claim
Le strategie retoriche che trasformano un prodotto in qualcosa che ci manca.
Flavia Trupia, Esperta di retorica
12:20
Artificial Intelligence
Cosa sa di te l’AI prima ancora che tu apra il frigo
In un mondo dove l’intelligenza artificiale anticipa desideri, abitudini e comportamenti, cosa sa davvero di noi? In questo intervento esploreremo come l’AI raccoglie, interpreta e prevede le nostre azioni quotidiane – dalla lista della spesa alla nostra prossima decisione aziendale – ancor prima che ne siamo consapevoli. Un viaggio tra dati invisibili, algoritmi predittivi e scenari che ridefiniscono il confine tra libertà e personalizzazione.
Spoiler: il tuo frigorifero non è l’unico a sapere che hai finito il latte.
Pasquale Viscanti, Co-Founder IA Spiegata Semplice & Co-Founder AI WEEK
12:40
Closing - Special Guest
A.I. olio e peperoncino
Prima di essere trasformati in cibo dall’intelligenza artificiale, proviamo a capire insieme se e come l’intelligenza artificiale può aiutarci a trasformare il nostro cibo. Attenzione, l’intelligenza artificiale contenuta in questo talk potrebbe essere surgelata.
Francesco Lancia, Autore e voce di Radio Deejay
13:00
Aperitivo di Networking
Speaker
Francesco Lancia
Autore e voce di Radio Deejay, scrive programmi per RAI, Mediaset, LA7, Discovery e Sky
Abbandona l’idea di mettere a frutto la sudata laurea con lode in informatica poco dopo averla presa per dedicarsi al mondo della scrittura comica.
È uno dei fondatori della compagnia di improvvisazione teatrale de “i Bugiardini”. Scrive programmi per Rai, Mediaset, La7, Discovery e Sky.
Autore e voce di Radio Deejay è appassionato di giochi in scatola e lindy hop.
È in onda su Radio DEEJAY con Chiara Galeazzi nel programma Chiacchiericcio.
Flavia Trupia
Esperta di retorica
Amministratrice della società Per La Retorica.
Ha riportato al centro la retorica in chiave contemporanea, secondo una doppia lettura: far emergere le idee in modo legittimo, ma anche creare un reto-vaccino contro la manipolazione che passa attraverso la propaganda.
Ha pubblicato saggi sull’argomento ed è ospite di programmi e spazi di approfondimento in Tv, come Grandi discorsi per Rai Storia.
Mariano Diotto
Brand strategist e neurobranding expert
È Coordinatore del Dipartimento Brand dell’AINEM (Associazione Italiana Neuromarketing), membro dell’Associazione Internazionale NMSBA (Neuromarketing Science & Business Association), membro dell’AISS (Associazione Italiana di Studi Semiotici), docente universitario, autore e curatore di numerosi libri best seller di marketing e comunicazione e Direttore della Collana HOEPLI di Neuromarketing.
Founder e CEO di Neuromarketing Italia.
Pasquale Viscanti
Co-Founder IA Spiegata Semplice & Co-Founder AI WEEK
Divulgatore di Intelligenza Artificiale.
Insieme al socio Giacinto Fiore ha fondato “IA Spiegata Semplice”, la più grande Community Italiana – ed omonimo podcast – sul tema Intelligenza Artificiale. Forbes Italia li ha definiti “Quelli dell’A.I.”.
Co-Organizzatore del più grande evento in Italia dedicato all’Intelligenza Artificiale, la “AI WEEK” con oltre 15.000 partecipanti da tutta Europa.
Nel 2020 ha co-fondato la piattaforma video on-demand “AI Play” considerata il luogo virtuale di riferimento per scoprire tutte le novità in ambito A.I.
Vanta collaborazioni con Università e Centri di Ricerca, è Mentor e Advisor per numerose StartUp. Co-Autore di 4 Libri.
Linda Armano
Antropologa culturale
Antropologa ed assegnista di ricerca all’Università Ca’ Foscari di Venezia.
Svolge le sue ricerche soprattutto in Canada e in Italia.
Dal 2012, lavorando nell’ambito della business anthropology, ha collaborato con alcune aziende di marketing applicando metodi antropologici all’analisi del comportamento dei consumatori.
Lavora nel progetto PNRR “iNEST – Interconnected Nord-Est Innovation Ecosystem Area tematica: Digital, Industry, Aerospace Soggetto”, Spoke 6 dove Linda svolge una ricerca etnografica sulla comprensione del concetto di autenticità per promuovere un turismo sostenibile nel contesto alpino.
Michele Rinaldi
Contemporary PR Evangelist
Si occupa di comunicazione dal 2006 ed è fermamente convinto che social ed influencer siano strumenti di PR e non di adv.
Oggi, come Head of Strategy di Soluzione Group sente l’irrefrenabile desiderio di rompere lo status quo del settore PR innovandolo con storytelling e contaminazioni digitali.
La Grande Bugia
I ROBOT NON MANGIANO
Spizzichi e bocconi su come rimettere finalmente il consumatore al centro della strategia di marca… perché, a quanto pare, lo avevamo dimenticato.
Mercoledì 4 giugno 2025 ore 10:45
Evento gratuito a numero chiuso*
*L’evento è gratuito previo registrazione, riservato a manager e responsabili marketing e comunicazione di aziende del settore food&beverage.
È un evento di Soluzione Group che vuole ispirare i marketing manager dei brand food&beverage a scegliere un approccio innovativo per raccontare e comunicare il cibo.
Attraverso la presenza di esperti, influencer, leader di pensiero e creativi, X-FOOD promuove la condivisione di idee, conoscenze e soluzioni che aiutino a creare nuovi prodotti e generare nuove strategie di marketing in linea con la contemporaneità di un pubblico sempre più evoluto, sfidando le convenzioni e aprendo la mente a nuovi scenari e nuove opportunità.
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